重磅|京东生鲜全力推进产业链建设打造深度安全餐桌

5月28日,京东生鲜2018京东战略会议在北京召开。

智利驻华大使贾伊梅乔马利(JaimeChomali)、加拿大驻华大使馆商务参赞LeeKane、新西兰驻华大使馆商务参赞LiamCorkery、西班牙驻华大使馆商务专员Diegourielegálvez、日本农业合作联盟驻北京Mikasaki首席代表。以及外国政府和机构,如挪威海鲜管理局、PMA(国际水果蔬菜市场协会)、全球集团。全球良好农业规范、全球水产养殖联盟、海洋管理委员会、水产养殖管理委员会、宁夏回族自治区工商联合会、云南省商务厅、宁夏回族自治区农牧厅、辽宁省农村工作委员会、北京市农村工作委员会和国内各省(自治区)其他市政府部门、 来自中国农业大学经济管理学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国农业大学工商管理硕士教育中心、中国科学院长春分院、南京大学工程管理学院、华侨茶业发展研究基金会、国家发展和改革委员会中国投资协会绿色发展中心、中欧校友连锁品牌管理协会、中欧农业商业协会等机构的80多名知名专家和100多名品牌合作伙伴出席了会议。

智利驻华大使贾伊梅乔马利(JaimeChomali)、加拿大驻华大使馆商务参赞LeeKane、云南省商务厅和宁夏回族自治区农牧厅两位领导分别发表讲话,赞扬京东生鲜在推广原产生鲜产品方面的积极努力。

在这次会议上,京东生鲜正式宣布京东生鲜是连接优质生鲜产品和消费者的平台。在上游生产端、渠道流通端和消费者零售端进行综合布局,进一步加大投资,增强生鲜供应链的综合服务能力,提高整个产业链的效率,打造安全餐桌、健康餐桌和优质餐桌。

网站宣布启动京东生鲜农场计划,授予首批五个海外京东生鲜农场许可证,然后发布第一批“京东生鲜农场标准”,涵盖产品分类和包装规格两大类。这也是京东生鲜农产品全产业链标准体系第一次得到严格实施,量化标准考核指标得以发布。

此次战略会议也是360 buy . com 618全球年中生鲜购物节的启动会议。会议现场还设立了优质新鲜食品互动体验区。智利帝王蟹、澳大利亚牛排、湖北小龙虾、陕西苹果和360buy.com的主要鲜食项目都列出来了。

在激动人心的发布承诺中,京东618全球年中生鲜购物节正式开幕。

京东生鲜顶级向五国代表宣布品牌全面解密京东生鲜战略“增加投资”成为中国生鲜消费市场巨大的关键词。消费者对质量稳定、标准化程度高的生鲜食品的需求持续上升。然而,多层次流通环节和冷链建设滞后于需求,保鲜市场处于不完全发展的初级阶段。

“京东生鲜一贯坚持确保食品安全,促进产业质量升级。

“京东集团高级副总裁、京东商城大块头业务集团总裁王孝松在开幕词中宣布,京东生鲜将严格控制质量,加强基础设施建设,推进高效供应链创新,加强产学研合作,推动先进成果落地,不断努力拓展消费餐桌的深度和广度。

他说,在世界各地寻找新鲜食物一直是京东的重要目标。

“京东生鲜将走得更远,选择更精致,配送速度更快,从田间到餐桌和厨房,管理更加严格。”

京东集团高级副总裁兼京东商城大块头小商集团总裁王孝松表示,京东生鲜将以无限的生态产业解决生鲜产业中小农户与大市场之间的矛盾。

2020年,京东自主清新品牌京美成为消费者首选品牌。京东生鲜经营的鸡肉、游泳鸭、飞鸽、植物工厂、莲花村等京东生鲜提供的农产品经营模式也接近成熟,这也为京东生鲜农场奠定了坚实的基础。

现在京东新鲜的“跑鸡”品牌已经推出,营销周期为160天,每只鸡可以跑100万步,而森林中只吃谷物和水果蔬菜的“跑鸡”产品将在推出当月售出一只空。从野鸭中挑选的“游泳鸭”养鸭场的水域面积占80%,每亩水域不超过60只鸭。整个过程是可控的,整个过程是自由的,整个过程是在山谷中进行的,有99%的好评。与此同时,三菱化学在水培、生产管理和记录方面支持的JD.com工厂也在建设中。生产后,JD.com每年将生产300吨蔬菜,如莴苣和油菜。JD.com生鲜食品将在整个产业链标准的控制下确保其产品的新鲜、健康、安全和安心。

整个产业链优化与创造专家王孝松关于“餐桌安全”的40分钟演讲涵盖了许多方面,包括产业链布局、生鲜扶贫、多种形式生鲜电子商务的线上与线下趋势的结合,以京东成为最值得信赖的消费者平台的愿景告终。

随后,京东集团副总裁、京东物流规划与发展负责人符兵、京东商城生鲜部总裁叶伟、中国水果流通协会会长鲁小芳、中国水产品配送加工协会副会长迪岗、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授吴广丰对“供应链能力是生鲜零售的核心”问题进行了分析和探讨。 确定新鲜食品消费质量和餐桌安全”,深化和展示了在整个产业链中优化和创造效率以创造安全和优质餐桌的重要价值。

京东商城生鲜产品部总裁叶伟认为,发展生鲜电子商务的关键在于通过提高供应链效率等方式来提高消费者意识和用户体验,从而全方位满足消费者需求。

叶伟强调了行业合作和原产国新鲜产品品牌的重要性。“京东生鲜从原产国选择生鲜产品,逐步提高安全标准化、包装标准化和物流标准化,以满足消费者对更安全、更健康、更新鲜产品的需求。

”叶伟表示,京东生鲜食品应该离产地更近,产品质量更好,这样才能提高整合效率,保证餐桌的安全,给消费者留下真诚的印象。

京东移动前沿仓储式汽车符兵从物流领域为整个产业链的陪护和安全餐桌增添了细节。

符兵表示,京东物流在生鲜食品质量保证方面积累了丰富的实践经验和技术手段。目前,全国300多个城市的消费者可以享受京东自己的生鲜配送。超过220个城市已经达到目标日期和第二天。京东已经成为中国最大的生鲜电子商务冷链配送平台。

新鲜食品预仓库还将在两年内覆盖全国一线城市。现在京东的1小时服务已经正式启动。京东新鲜食品预仓库覆盖范围内,全球精选的食品材料可在1小时内交付。此外,移动预仓储手推车将率先进入北京社区和商业圈,充分满足用户对“快”和“新鲜”生鲜产品的需求,也能满足单卷高峰期的快速配送。

京东的“重围”布局,新鲜食品的前端深入原产国,终端直接到门口建仓库,大大提高了原产国的好东西转化为消费者中餐的效率,也让消费者更加信任京东的新鲜食品质量。

京东生鲜协会的专家在谈到生鲜食品质量时,强调了自律和行业标准的问题。

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授吴广丰认为,营养和安全是消费者永恒的追求。生鲜食品安全包括安全生产、采摘和捕捞后的安全处理、流通和保鲜措施以及食品安全。优化供应链以提高效率可以将生产者和消费者联系起来,对我国农产品的升级非常有帮助。

水产品分销加工协会副主席迪岗(Di Gang)以最近业界关于鲑鱼和虹鳟鱼的激烈争论为例,强调可追溯性和建立诚信体系的重要性。迪钢认为,即使是新鲜的非标准产品最终也会被标准化,需要国家标准、行业标准、集团标准和企业标准的多重认可来提升品牌价值。

全环节信息集成和全过程正版产品追溯技术的应用,对消费者树立高质量的产品意识和增强品牌信任具有积极的作用。

京东新鲜农场宣布能够从全球源头直接到达餐桌后,来自行业协会和科研机构的专家们走上舞台,与论坛嘉宾进行了短暂而热烈的交流。他们与京东生鲜共同发起了“促进生鲜产业健康发展,保护生鲜消费升级”的倡议。

随后,智利驻华大使、加拿大驻华大使馆商务参赞处以及云南省和宁夏回族自治区政府领导发表演讲,进一步展示京东生鲜作为全球纽带的价值。京东生鲜“走出去”和“进口”,开辟了优质生鲜从源头到餐桌的直接通道,开启了京东生鲜农场的全球推出。

首批京东生鲜农场分别设立在智利、加拿大、新西兰、西班牙、日本5国,王笑松、叶威现场授予5国代表当地京东生鲜农场的官方标牌,这也标志着首批全产业链管控的海外京东生鲜农场正式落地。第一批京东生鲜农场在智利、加拿大、新西兰、西班牙和日本建立。王孝松和叶伟当场给了代表当地京东生鲜农场的五个国家官方标志,这也标志着第一批由整个产业链控制的海外京东生鲜农场正式登陆。

4个省6个市的代表也同时举行了签字仪式。

京东生鲜农场是京东生鲜产品智能标准化直接产出、京东生鲜供应链深度结合的创新型全球原产地农场品牌。京东生鲜农场在从养殖、包装加工、物流仓储到餐桌的整个产业链的各个环节严格执行行业领先的京东生鲜标准。京东生鲜农场专门为京东用户提供受标准体系全过程控制的生鲜和养殖农产品。

借助京东X事业部的飞行预防和植物保护等黑色技术、Y事业部的区块链追溯技术、以及“银河计划”个性化质量资格认证等服务系统的合作,在各国政府、驻中国大使馆、国内外行业协会和机构以及全球高品质新鲜品牌的共同支持下,JD.com以软硬两种措施提升了其智能农业社区。全新的JD.com生鲜农场以直接经营和联合经营两种模式覆盖全球优质生鲜农产品的原产地。全球优质新鲜食品可以从原产地农场到达中国餐桌。目前,跑鸡、游鸭等项目的经验也已成功引入京东的新鲜农场。

除了与国家省市政府签订合同外,京东生鲜农场的中国农业大学经济管理学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国农业大学工商管理硕士教育中心等科研机构也宣布将成为京东生鲜农场的合作伙伴,并当场签署深入合作协议。

双方将围绕京东集团在生鲜农产品电子商务和供应链领域所需的关键核心技术,开展生鲜农产品电子商务和供应链、食品质量安全控制等相关科学研究,推动中国农业大学农产品流通、食品科学等相关研究领域成果转化。同时,双方将共同建立“中国食品流通研究中心”。除了以京东生鲜为案例研究,联合研究出版年度《中国食品电子商务流通白皮书》,构建出版《京东农商指数》(包括农产品流通指数和农产品价格指数),这也将是行业最高规格、最可信的产学研结合的数据和报告之一。

京东新鲜产品标准发布仪式还发布了“京东新鲜苹果分级标准”、“京东新鲜樱桃/樱桃分级标准”、“京东&第一批京东新鲜食品标准,如“中冷联盟丸剂和调理食品分级标准”,涉及两大类:产品分级和包装规格。

京东生鲜食品分级标准是京东生鲜食品首次明确发布量化标准考核指标。京东生鲜包装标准是京东生鲜主导产业中最大的分类包装统一创新。

京东生鲜标准(Jingdong Fresh Food Standard)是基于京东在整个生鲜产业链中丰富的经验,与行业协会深入沟通的一系列标准,由京东生鲜开发,在相关企业的协调下发布给所有相关生鲜合作品牌。它规定了具体的指标,如包装规格、风格、产品产地、品种、颜色、水果形状、瘀伤数量等。帮助品牌增加产品附加值,大幅降低消费成本。

京东生鲜618全球年中购物节启动本次会议也正式启动京东生鲜618全球年中购物节。

与过去相比,今年的360buy.com生鲜618不仅有更丰富的线上和线下格式,而且有详细说明具体仓储建设数量的未来战略,更全面和深入的产业链优化,以确保餐桌的安全,以及新的规划和新的项目,如360buy.com生鲜农场布局的启动。这也是规模最大的360buy.com生鲜618全球年中购物节启动会议,汇集了国家、省市政府机构、行业协会、大学研究机构和品牌公司。

京东生鲜产品标准发布仪式会场不仅让与会者感受到“同志”和“盟友”的强大力量,也让京东生鲜优质“生鲜”产品带来触手可及的真实体验。

凭借规模化、标准化和品牌化的上游生产端、高效低成本的冷链配送和强大的覆盖祝福,JD.com在此次618全球生鲜食品年中购物节上取得了新突破,无疑将为消费者提供更好的生鲜产品。

2018京东生鲜战略大会清晰展示了京东生鲜在上游生产端、渠道流通端和消费者零售端的整体布局,深度和广度展示了行业领导者的品牌形象。

京东生鲜作为行业领先品牌,选择世界上最好的产品。一方面,它帮助绿水和青山变成金山和银山,另一方面,它提高公众的生活水平,以满足消费者的需求。随着生鲜零售市场在国民消费中发挥越来越重要的作用,京东生鲜的社会价值将得到进一步体现。

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